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Asperges sauvages : des recettes pour les découvrir

Botte d'asperges des bois ou Ornithogale des Pyrénées
Il ne faut pas confondre l'asperge sauvage (Asparagus acutifolius) et l'asperge des bois (Ornithogalum pyrenaicum, Ornithogale des Pyrénées, photo).

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